Macarrão Parafuso com molho branco, brócolis e bacon

Modo de Preparo

1. Cozinhe o brócolis até o talo ficar macio, escorra e reserve.
2. Cozinhe o macarrão, escorra e reserve.
3. Em uma panela colocar a margarina para derreter junto com a cebola e 2 dentes de alho amassados e refogar. Depois colocar a farinha de trigo e mexer até soltar da panela.
4. Vá colocando leite aos poucos e mexendo sempre para não empelotar, acrescente leite até dissolver toda a farinha. Por último colocar o parmesão, sal, pimenta e noz moscada a gosto, lembrando que o bacon é salgado.
5. Em uma panela fritar o bacon (não precisa colocar óleo pois o bacon solta gordura).Quando estiver frito, adicionar o restante do alho amassado e deixar fritar só um pouco.
6. Colocar o brócolis e deixar fritar por 1 minuto para apurar o sabor no brócolis.
7. Colocar o macarrão e mexer.
8. Por último adicionar o molho branco e mexer.
9. Colocar em uma travessa de vidro e servir.