Sobremesa Namorados

Modo de Preparo

1. Para o biscoito de coração:
2. Triturar no liquidificador o biscoito maizena Vitarella formando uma farofinha.
3. Misturar em um bowl a farofinha de biscoito, a margarina e a farinha de trigo. Formando uma massa homogênea.
4. Levar para geladeira por 10 minutos coberta com papel filme.
5. Abrir a massa com ajuda de um rolo de massa e cortar em formato de coração. Colocar em uma bandeja forrada com papel manteiga
6. Levar para o forno pré aquecido a 180 graus por 15 minutos. Retirar e esperar esfriar.
7. Reservar.
8. Para coulis de morango:
9. Colocar em uma panela o morango, o açúcar cristal e levar para o fogo baixo até ficar com ponto de geleia. Retirar do fogo e acrescentar uma colher de café de sumo de limão. Processar no liquidificador e levar para geladeira
10. Para o brigadeiro:
11. Em uma panela colocar o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o chocolate em barra meio amargo. Levar para o fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela. Retirar da panela e esperar esfriar.
12. Colocar em um saco de confeiteiro com bico pitanga médio.
13. Para montagem:
14. Com ajuda de uma peneira fininha: polvilhar o açúcar de confeiteiro em cima de 8 unidades de biscoitos e reservar.
15. Colocar um pouco do brigadeiro no centro do prato e apoiar um biscoito de coração sobre ele.
16. Fazer biquinhos com o brigadeiro em cima do biscoito.
17. Sobrepor 1 biscoito de coração
18. Fazer biquinhos com o brigadeiro em cima do biscoito.
19. Colocar o biscoito polvilhado com o açúcar de confeiteiro em cima.
20. Adicionar sobre o biscoito coberto com açúcar de confeiteiro folhas de hortelã e morangos.
21. Finalizar com uns risquinhos de coulis de morango em volta do prato.
22. Servir.